こんにちは！小さな栄養士「あみる」です❁ 今回は以前お話した脂質の種類を更に細かく分け ・どんな働きがあるのか ・どんな食品に含まれているのか お伝えします これがわかると「油脂の商品に書かれている〇〇酸」の意味がわかりますよ 油の作りをおさらい…